Dieetvoeding voor medisch gebruik voor de dieetbehandeling van aandoeningen waarbij een beperkte eiwitinname noodzakelijk is. Te gebruiken onder medisch toezicht.
Loprofin Egg White Replacer is een kippenei-eiwitvervanger. Loprofin Egg White Replacer is niet geschikt als enige voedingsbron.
Loprofin Egg White Replacer is geschikt voor de dieetbehandeling van aandoeningen waarbij een beperkte eiwitinname noodzakelijk is zoals fenylketonurie en andere aangeboren aandoeningen van het metabolisme en chronische nierinsufficiëntie. Uitsluitend te gebruiken onder medisch toezicht.
Loprofin Egg White Replacer is een dieetvoeding voor medisch gebruik. Medische voeding wordt door arts of diëtist geadviseerd.
Bereiding
Ter vervanging van kippenei-eiwit bij het koken en bakken. Kan ook toegevoegd worden aan gerechten om stevigheid en structuur te geven. Voeg 2 eetlepels warm water toe aan 1 g eiwitvervanger. Voeg vervolgens nog 1 eetlepel koud water toe. Dit mengsel vervangt 1 wit van een ei en kan toegevoegd worden aan gerechten.
Hydroxypropylmethylcellulose (E464).